「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法

【Lovewine】位于向上南路靠近精诚路旁,大红色的招牌非常显眼,明亮舒适的空间,有别于一般餐酒馆的昏暗氛围。
 
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「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲店家还提供许多COSPLAY小道具,可与朋友High翻一整晚!

「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲传说中的专利品酒鲜饮机与储值卡
 
品酒机里摆放各式各样的酒类,从红酒、白酒、水果酒、梅酒、威士忌,选择非常多样化,只要拿着杯子,储值卡插入机器,选择自己要的酒种与酒量,轻轻一压按钮就会倒酒出来啰。
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲想要冻饮,店家也有提供冰块与冰球!

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「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲想喝甚幺就自己来!
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲除了品酒外,道道细緻的料理也不能小觑。
 
【温泉蛋沙拉】

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口味清爽多酸的沙拉扮演着与口味浓重的菜餚相均衡的角色,当作前菜在适合不过,拌上这颗幼嫩的温泉蛋更柔和了沙拉的风味,配上一杯清淡多酸的薄葡萄酒,更能带出酒的果香。

 【纽约客牛排】

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俗话说红肉配红酒,但是要怎幺选比较好呢?如果要认真讲解起来会过于冗长,简单来说,油脂含量越高的牛排,就要搭配单宁含量高的红酒,因为单宁那涩涩的口感,能化解脂肪带给你的油腻感,而这块纽约客牛排油脂含量适中,所以搭配偏甜亦或是偏酸涩的红酒都很适合唷!
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲经过大火的炙烧才会出现这美丽的菱格纹。
 
牛排看似简单,但【Lovewine】也是有下过 功夫的唷,先将牛排用低温盐滷方式烹调与调味,这样的做法不只能让牛排更加入味,也会让肉质更加的软嫩,经过数个钟头后,牛排才能放上烤盘大火炙烧。
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲纽约客本身是略带嚼劲的部位,但是经过低温烹调之后,肉质软嫩不失口感,牛肉的香气会随着咀嚼更加浓郁。
 
【烟花女义大利麵】

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在经典的烟花女义大利麵上放上整只的墨鱼,光外表就非常吸睛,强烈的香气与偏酸辣的重口味是属于大人的味道。主要的鲜香来源是橄榄、酸豆、圣女番茄、鯷鱼,鲜香过瘾又辣劲十足,特别适合搭配清爽,略带有苦涩感,酸度活泼的白葡萄酒。
 
【焗烤茄子】

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将茄子切片,一层一层地与白酱堆叠起来,经过高温的烘烤后,极其诱人的茄子塔就完成啦。白酱用上了两种以上的起司,一入口浓郁的奶香就随之窜出。
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲鬆饼般的切面,每一口都非常绵密。
 
【德国猪脚】

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将整只的猪脚油炸至酥脆,放在特製马铃薯泥上,一旁附着经典德国酸菜与自家腌製的紫高丽,整体搭配十分有创意,厚重的口味,搭配清新沁凉的啤酒在适合不过。
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲自家腌製的紫高丽,酸溜溜的口味能化解猪脚厚重的味道。
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲严选在地扎实的马铃薯,加入起司与鲜奶油,仔细的压成绵密的泥状,口感丝滑匀称,让人想一口接着一口停不下来。

「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲猪脚外皮酥脆内里软嫩,搭配绵密的薯泥、清脆的紫高丽,整体口感更加丰富。
 
【松露菌菇炖饭】

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属于义式传统的炖饭,米心偏硬带有口感,与大量的松露与牛肝菌菇细细炖煮,浓郁的大地香气都融入至其中,最后铺上满满的大甲芋头丝增添清脆的口感,十分令人惊豔。
 
「想喝自己来!」红酒鲜饮25元铜板价,法义餐酒馆新玩法▲浓郁的松露香气与黑皮诺酿造出的红酒绝对是最佳组合。
 
累了一整天,不知该上哪放鬆一下吗?拥有着轻鬆自在氛围的【Lovewine】,想要吃点好菜,或是细细品味一杯美酒,这里一定能满足您的需求。
 
【Lovewine】
地址:台中市南屯区向上南路一段163之4号
电话:04 2471 8383
营业时间:17:00-00:00 週日公休
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